WIJN. Alkmaar is gestopt. Alle wijnen zijn verkocht. Bestellen is niet meer mogelijk. Hartelijk dank voor jullie interesse, het was mij een groot plezier!

Weingut Leiner
Grauburgunder LEHM.BODEN

23,95

Weingut Leiner  [meer info]
Pfalz | Duitsland

Grauburgunder (Pinot Gris)

 

 

Artikelnummer: 1180 Categorieën: , ,

Beschrijving

Weingut Leiner is een op en top familiebedrijf, gevestigd in de zuidelijke Pfalz. Naamgever Jürgen en zijn vrouw Brigitte namen in 1974 de wijngaard over van zijn vader, en veranderde het van bijbaan naar een voltijds volwassen bedrijf. Hun zoon Sven en zijn vrouw Simone zwaaien nu de scepter over het wijngoed, maar pa en ma werken nog steeds graag mee.

Onder leiding van Sven zijn ze bij Leiner sinds 2005 overgestapt op ecologische wijnbouw. Sinds jaargang 2008 zijn ze gecertificeerd biologisch en sinds 2011 ook Demeter gecertificeerd (bio-dynamisch). Daarnaast was Sven een van de drie genomineerden voor ‘Winzer des Jahres’ van Falstaff: “Het mooiste moment van het wijnseizoen voor mij is het voorjaar. Als al het ‘groen’ weer uit de grond komt en het land begint te leven. Dat is het startschot van de natuur.”

De wijn

Het laat zich raden dat deze druiven op leem grond groeien, wat bijdraagt aan het unieke karakter van deze Grauburgunder oftewel Pinot Gris.

Een zorgvuldig gemaakte wijn. De druiven zijn met de hand geoogst, korte schilweking, voorzichtig geperst en spontaan vergist met natuurlijke gisten in traditionele houten vaten. De wijn heeft gerijpt op zijn eigen gisten en is gebotteld zonder onnodige filtering of chemicaliën.

Het resultaat is een opvallende Grauburgunder die rijke fruitigheid combineert met een krachtige smaakbeleving.

Het proeven

De geur van rijp pit fruit zoals rode appels en hints van noten komen je tegemoet. Bij de eerste slok proef je de sappige en krachtige fruittonen. De wijn heeft een stevige persoonlijkheid en is vol van smaak met een romig karakter en een aangenaam vol mondgevoel.

De levendige tannines geven een extra dimensie aan de wijn en zijn goed in balans met de natuurlijke genereuze smaak.

Waarbij te drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij stevige vleesgerechten, romige sauzen en jonge kazen.

Serveer hem op een verfrissende temperatuur van 12°C.

Met een alcoholgehalte van 12,5% is deze wijn de ideale metgezel voor uiteenlopende gelegenheden.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Weingut Jürgen Leiner

Regio/Streek

Pfalz

Land

Duitsland

Oogstjaar

2021

Type wijn

Wit

Druivenras

Pinot Gris / Grauer Burgunder

Werkwijze

Biodynamisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Leiner
Grauburgunder LEHM.BODEN” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *