WIJN. Alkmaar is gestopt. Alle wijnen zijn verkocht. Bestellen is niet meer mogelijk. Hartelijk dank voor jullie interesse, het was mij een groot plezier!

Weingut Leiner
Gewürztraminer LEHM.BODEN

23,95

Weingut Leiner  [meer info]
Pfalz | Duitsland

Gewürztraminer

 

 

Artikelnummer: 1146 Categorieën: , ,

Beschrijving

Weingut Leiner is een op en top familiebedrijf, gevestigd in de zuidelijke Pfalz. Naamgever Jürgen en zijn vrouw Brigitte namen in 1974 de wijngaard over van zijn vader, en veranderde het van bijbaan naar een voltijds volwassen bedrijf. Hun zoon Sven en zijn vrouw Simone zwaaien nu de scepter over het wijngoed, maar pa en ma werken nog steeds graag mee.

Onder leiding van Sven zijn ze bij Leiner sinds 2005 overgestapt op ecologische wijnbouw. Sinds jaargang 2008 zijn ze gecertificeerd biologisch en sinds 2011 ook Demeter gecertificeerd (bio-dynamisch). Daarnaast was Sven een van de drie genomineerden voor ‘Winzer des Jahres’ van Falstaff: “Het mooiste moment van het wijnseizoen voor mij is het voorjaar. Als al het ‘groen’ weer uit de grond komt en het land begint te leven. Dat is het startschot van de natuur.”

De wijn

De naam verraadt al dat deze druiven groeien op een leem-löss bodem, die direct duidelijk het typische kruid van deze Gewürztraminer naar voren brengt: muskaatbloesem.

De druiven voor worden selectief met de hand geplukt. 30% wordt als hele trossen gefermenteerd in houten vaten met alleen natuurlijke gisten en een jaar samen gerijpt.

Lichte zwaveling en voorzichtige behandeling, ongefilterd gebotteld, zonder gebruik van enige klaring/behandelingsmiddelen.

Het proeven

In de neus bepalen piment en cederhout zijn karakter, de bloemige tonen komen eerder in gedroogde vorm naar voren, het fruit is ook gereduceerd tot de essentie.

In de mond een ‘romige’ eerste aanzet met hints van sinaasappelschil en gekonfijte citroen, aangewakkerd door een pittige zuurgraad, omgeven door een klein bittertje en een levendige mineraliteit. Sappige zachtheid in een gulle afdronk met een speels slot…

Waarbij te drinken?

De Gewürztraminer is uitstekend geschikt als begeleider van kruidige gerechten uit diverse keukens van verschillende landen.

Past goed bij oriëntaalse, aromatische en pittige gerechten, maar ook klassiek bij paté of lever en kaas.

Serveer deze wijn niet te koud. Ideaal is zo rond de 14°C.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Weingut Jürgen Leiner

Regio/Streek

Pfalz

Land

Duitsland

Oogstjaar

2021

Type wijn

Wit

Druivenras

Gewürztraminer

Werkwijze

Biodynamisch

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Leiner
Gewürztraminer LEHM.BODEN” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *