WIJN. Alkmaar is gestopt. Alle wijnen zijn verkocht. Bestellen is niet meer mogelijk. Hartelijk dank voor jullie interesse, het was mij een groot plezier!

Domaine de Berguerolles
Pet-Nat Rosé

16,95

Domaine de Berguerolles  [meer info]
Vin de France | Languedoc-Rousillon | Frankrijk

Vidoc | Artaban

 

 

Artikelnummer: 5113 Categorieën: , ,

Beschrijving

Domaine de Berguerolles is een door een familie gerund domein in St. Ambroix, in het noorden van de Languedoc in het Nationaal Park Cevennen.

Robert Saint Etienne verwierf de ‘Clos de Berguerolles’ in 1967. Vanuit het niets heeft hij deze prachtige wijngaard kunnen herbouwen om kwaliteitswijnen te produceren. In 1974 zijn de eerste wijnen gebotteld. Dankzij zijn dochter Christine, haar man Bernard en hun zoon Mathieu, blijft deze prachtige familie wijnmakerij bestaan en bloeien en bloeien…

De wijn

Fris, fruitig en ‘frizzante’!

Pet’Nat’ oftewel Pétillant Naturel. Een bruisende natuurwijn gemaakt volgens de methode Ancestral: gebotteld met enkele natuurlijke restsuikers, werd de alcoholische gisting in de fles voltooid om de bubbels te creëren.

Zonder enige toevoegingen. Ongefilterd, alleen natuurlijke gist en geen toegevoegde sulfieten.

Beide druiven zijn nieuwe ‘hybride’ soorten, die sinds kort ook zijn toegestaan in Champagne.

Het proeven

Aroma’s van verse aardbeien en zeste van citrusfruit. In de mond heldere en frisse bubbels met tonen van rood fruit. Amusante stijl frizzante, met zoete tonen van cassisbloesem en gekonfijte veenbessen.

Waarbij te drinken?

Probeer dit met panacotta op frambozensiroop. Of wat dacht je van avocado-aardbei maki… Subliem! Een top aperitief en maakt iedere borrel super feestelijk!

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine de Berguerolles

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2022

Type wijn

Rosé, Mousserend

Druivenras

Artaban, Vidoc

Werkwijze

Biologisch, Natuurwijn

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Berguerolles
Pet-Nat Rosé” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *