WIJN. Alkmaar is gestopt. Alle wijnen zijn verkocht. Bestellen is niet meer mogelijk. Hartelijk dank voor jullie interesse, het was mij een groot plezier!

Domaine de Berguerolles
Free Style

13,50

Domaine de Berguerolles [meer info]
IGP Cévennes | Languedoc Roussillon | Frankrijk

Grenache

 

 

Artikelnummer: 3154 Categorieën: ,

Beschrijving

Domaine de Berguerolles is een door een familie gerund domein in St. Ambroix, in het noorden van de Languedoc in het Nationaal Park Cevennen.

Robert Saint Etienne verwierf de ‘Clos de Berguerolles’ in 1967. Vanuit het niets heeft hij deze prachtige wijngaard kunnen herbouwen om kwaliteitswijnen te produceren. In 1974 zijn de eerste wijnen gebotteld. Dankzij zijn dochter Christine, haar man Bernard en hun zoon Mathieu, blijft deze prachtige familie wijnmakerij bestaan en bloeien en bloeien…

De wijn

Onder leiding van Mathieu is Domaine de Berguerolles de laatste jaren zo veel meer geworden dan het traditionele wijnhuis met alleen klassieke wijnen. Nu ook natuurwijnen! Ongefilterd, ongeklaard en zonder toevoegingen. Fermentatie alleen met druifeigen (wilde) gisten. Niets erin, niets eruit.

Het proeven

Een wild pallet aan aroma’s: blauwe bessen, venkel, zwarte thee en thijm. En toch mooi in balans. In de mond fruitig, fris en sappig!

Waarbij te drinken?

Mathieu dacht aan focaccia met olijf en thijm. Of wat dacht je van een kalfsrack met yakitori salsa? Yum yum yum….

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wijnhuis

Domaine de Berguerolles

Regio/Streek

Cévennes, Languedoc-Roussillon

Land

Frankrijk

Oogstjaar

2022

Type wijn

Rood

Druivenras

Grenache

Werkwijze

Biologisch, Natuurwijn

Inhoud

75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Berguerolles
Free Style” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *