Beschrijving
Het is een mooi verhaal dat van Serge Scherrer en zijn Domaine Agarrus… In 2007, aan de voet van de Cevennen (nabij Uzès om precies te zijn), kocht Serge – postbode van beroep – 4 hectare wijnstokken in het midden van het kreupelhout om zijn passie en zo de wijnen produceren die hem doen trillen.
De wijnstokken werden in 2009 omgezet in biologische landbouw en onlangs kocht Serge nog een paar wijnstokken aan de kant van de Mont Bouquet bij Alès en gaf hij uiteindelijk zijn baan als postbode op om zich fulltime aan zijn passie van het wijn maken te wijden.
Fijn vakmanschap. Wij houden van deze authentieke, simpele en ongecompliceerde wijnen!! Maar vergis je niet, ze zijn te vinden in sterrenrestaurants uit de Michelingids. Het is maar dat je het weet..
De wijn
l’Affranchi: de vrijgelatene…
Ontdek Grenache in een originele versie, puur, intens, vol kruiden en fruit. Vrij van toegevoegde sulfiet.
Het proeven
Een expressieve neus met de zachtheid van zwart fruit. Kruiden zijn niet ver weg. In de mond is hij rond en vol, zonder al te veel kracht en vooral met een mooie spanning die een mooie frisheid in de afdronk brengt.
Waarbij te drinken?
Voel je vrij om hier een heerlijk charcuterie plank naast te zetten. Tapas mag ook.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.